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酸素とともに、水は生命維持の基本です。人間の体の50～70パーセントは水でできています。

十分な水を飲めば、体が容易に必要な機能を遂行してくれるのです。ビタミン、炭水化物、タンパク質は適切に分解され、酵素反応がスムーズに発生し、存在する栄養素が細胞に浸透し、毒素は排除されます。免疫系を増進し、皮膚につやが出て、全体的に体調がよいと感じられます。体温を調整し、筋肉を作り、脂肪を燃やす体の能力は水の消費に関連付けられています。

それでは、1日にどれくらいの水を飲む必要があるのでしょう？ 成人は呼吸、食品の消化、汗によって1日に平均1.5～2リットルの水分を失います。活動していない間でも失っているのです。このため、1.5～2リットルの水を補給する必要があります。アスリートや暑い地域に住んでいる人は水分補給のため、さらに多くの水を飲む必要があります。

成人、子供、高齢者 – 年齢や体重、ライフスタイルによって、適正な水分摂取量は変わります。病気なのか健康なのか、また食事も重要な役割を果たします。たとえば、菜食主義の人や大量の果物と野菜を食べる人は、水分補給ニーズの一端をこのような食べ物で補っています。

水、水、水は普通のシンプルな答えです。よりクリーンかつ新鮮で、添加物の入っていない水であれば理想的です。レモネードやコーラ、ジュースのようなソフトドリンクには砂糖、調味料、芳香剤が入っており、体は実際の機能を始める前にこれを処理する必要があります。さらに、甘い飲み物には酸またはリン酸塩が含まれているため、かえって水分補給のニーズが高くなります。